一、設備結構
鐵板燒設備由主機、外圍裝飾、油煙凈化器及風機組成。設備為整體化、一體化、無組裝和拆裝。定制非標設備可現場拼接。

1、燃氣加熱

煤 氣：9’熱值10000 用氣量每小時2.92立方
液化氣：9’熱值8500 用氣量每小時0.85公斤
天然氣：9’熱值10000 用氣量每小時1.2立方

電熱管加熱
用電參數：380V/50HZ 功率8KW 三相五線制

電磁盤加熱
用電參數：380V/50HZ 功率8KW 三相五線制

2、一體成型鐵板燒臺面：
采用進口合金鋼，一體成型，厚度為20mm，其材質不變形、不變色。

3、靜電式油煙凈化器：
根據鐵板燒的原理及特性定制的。
可去除0.1um以上的油煙粒子，處理效率達93—97.2%。
采用高低壓集塵極板分離設計的技術，人工清洗方便快捷。
采用先進的塵端放電科技。
在輸出功率棄常時可自我保護避免損壞，全機門斷電安全設計。

3、風機：
根據鐵板燒的特性定制，耐高溫、低噪音?，F場方便排風管，風機安裝在管道末端即可(最佳方案)。排風系統每臺設備需確保2500m3/h風量，風管接至室外，走向因地制宜，如現場不方便安排風管道，設備內部可安裝一臺油煙凈化器及風機來取代風管，其凈化率達到95%以上。

4、吸風口：
采用蜂巢設計，內部構造來自臺風氣旋原理;合理吸風并且合理排風才能有效控制。

5、集油抽屜：
設備內部自帶濾網及集油抽屜，避免大量油污進入管道，直接滴落在集油抽屜中。

6、垃圾口：
采用人性化圓弧形設計，與集油抽屜配置，有效減少清理次數，讓鐵板燒清潔無憂。

7、溫控面板：
電加熱鐵板燒溫度控制面板，采用人性化設計，易于操作，控制溫度得心應手!