新型數控烤全羊爐
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蒙古烤全羊爐子產品工藝
A.歐匠烤全羊爐特殊耐高溫材料、高溫加熱不變形，整體構采用專業板材；
B.底部四面進氧風門設計，燃燒迅速升溫快，頂部風閥設計，有效控制熱量流失；
C.獨創油灰分離技術，徹底規避使用過程因油灰混合產生的油煙及明火，確保干凈、衛生、安全；
D.設備隔熱采用雙重高溫材質，保溫系統，隔熱具備安全保障，外部直接觸摸無隱患。
歐匠烤全羊爐產品優勢：
1、超強記憶功能，可針對不同食材設置個性化的烤制程序，每組程序可設置多達5道烤制工序；
2、智能控制，操作標準化，出品標準化，烤羊僅需50-60分鐘，節省時間，節省人工；
3、熱風循環加熱系統，加熱均勻，環保節能，入駐商場等經營場所不受限制；
4、自動清洗功能，接水后可自動清洗，自動排出油污，省力又衛生；
5、內部水循環系統，內膽恒溫，羊油滴落無油煙，健康衛生；
6、自動噴淋加濕系統，根據食材不同而設置噴淋時間，確保食材外脆里嫩，鮮美多汁；
7、蒸汽釋放系統，烤制過程中可釋放蒸汽，排除多余水分，使外皮焦香酥脆，出品口感細膩嫩滑。
健康!綠色!美味!
我們采用無煙設計和獨特烘烤工藝，使食材內外受熱均勻、肉質水分不散失，烤制的食材金黃鮮美，原汁原味；消除油煙產生的致癌物和塵炭感，保證了食物的原香本味。
適用食材
烤全羊、烤乳豬、烤鴨、烤鵝、烤雞、燒臘、燒鹵等食材。
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