廚房設備行業在經歷了高速發展之后，近年的發展速度逐漸放緩，市場增速的減慢與越來越多的企業形成了巨大反差，整個廚房設備市場的競爭變得白熱化了。為了融得更多的市場資金以及占領更多的市場空間，也上演了廚房設備行業的大戲。在行業內部進行市場細分，挖掘新的利潤空間，對于廚房設備企業而言更有可實踐性。

廚房設備企業進一步掌市場

據了解，隨著競爭對手的增加和市場空間的飽和，廚房設備企業在塑造品牌、渠道等方面投入的成本也節節攀升，加上原材料及成本漲高，利潤越來越薄。為了生存，企業開辟新的細分市場。個性化定制這一細分市場無疑是企業突破舊市場困局。
市場細分是指采用市場中識別不同需求的消費者，并予以分類，組成若干個分市場的活動。市場細分是基礎，為了保證市場細分的效果，要明確市場細分的標準。所謂細分的標準就是指根據何種因素來細分市場，能影響消費者需求差異的因素都能成為廚房設備市場細分的標準。

提高綜合實力廚房設備企業才能成功突圍

對細分市場的爭奪，不會像廚房設備行業發展初期般來得溫和。經過這么多年發展，廚房設備企業的數量成倍增長，市場空間變得越來越狹窄，需求漸趨飽和。為了發展各企業不可避免地要尋找新的市場，當然不會錯過細分市場的機遇。

 廚房設備企業想要在行業中脫穎而出，除了細分市場外，還必須提高自身綜合實力，這樣才能有足夠的能力去面對行業發展的變化。想分到細分市場的蛋糕，企業也應增強品牌意識，加大品牌的投入，提升品牌拉伸力。讓品牌吸引消費者，用產品留住消費者，才能真正在白熱化的市場中成功突圍。